生豬價格連跌50天,豬價不斷下跌,我們期待的吃肉自由要來了?

國家統計局26日發布2020年10月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況。據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示,2020年10月中旬與10月上旬相比,34種產品價格上漲,9種下降,7種持平。

10月生豬價格快速震蕩下降。根據卓創資訊監測,截至26日,10月全國外三元生豬均價30.03元/公斤,環比下降5.18元/公斤,降幅14.70%。本月生豬供應量前期主要為散戶出欄,體量相對較少,但由於節後生豬需求大幅縮水,因此生豬價格依然下降;後期規模場集中出豬,豬源不斷增加,且養殖場降價出貨的操作此起彼伏,全國均價瞬間拉低。26日全國外三元出欄均價28.98元/公斤,本月累計下降4.30元/公斤,降幅12.92%。

與豬價走勢不同,飼料價格一路高歌,漲勢不止。玉米新糧上市不及預期、豆粕期現兩高、麩皮產量較少等因素,都對飼料價格產生有力支撐。根據卓創資訊監測,截至26日,10月玉米均價2376.96元/噸,環比漲幅5.36%,影響飼料價格上漲2.91%;豆粕均價3292.96元/噸,環比漲幅8.11%,影響飼料價格上漲2.46%;麩皮均價1929.21元/噸,環比漲幅11.67%,影響飼料價格上漲0.62%。

我們看到生豬價格的連續下跌,很多人都在說,我們會不會進入一個吃肉自由的時代呢?

首先,我們要明白生豬價格的持續下跌是由於前期高位影響的,因為受到豬瘟的一些特殊因素的影響,從去年開始豬肉的價格都在長期的持續高位過程中,在這樣的情況下,我們看到了豬肉企業持續實現了大規模的利潤增長,但是同樣高額的利潤也會推動市場經濟看不見的手發揮作用,這就是大量的企業開始進入生豬養殖市場,連大名鼎鼎的房地產巨頭萬科都開始進入生豬養殖,也正是如此,市場上的供給主體一定會不斷增加,經過這兩年的發展,市場的供應開始逐漸充足,而市場的需求卻沒有那麽大規模的增長,那麽在供應日漸充足,市場需求出現一定程度的穩定的情況下,價格出現下降也是完全正常的現象。

其次,我們要考慮生豬市場的價格,除了我們剛剛說的功績之外還受到成本因素的影響,我們看到最近一段時間,無論是玉米的價格還是豆粕的價格都有大規模的上漲,這種漲價從某種意義上來說,必然會帶動整個生產的產業鏈發生變化,畢竟你上遊端的成本還不斷增加,那麽下遊端的價格就不可能實現大規模的下跌有成本這種硬約束的存在,那麽必然會對市場的價格產生比較大的影響,隻是目前從傳導機製的角度來看,生豬價格的傳導產業鏈還沒有那麽完善上遊市場的飼料成本,雖然在不斷增加,但是下遊的供應成本還沒有完全體現出來,也就是這個時候我們看到了生豬價格的連續下跌可能並沒有那麽強的持續性,這是問題所在。

第三,我們要考慮從豬肉市場的價格來說,除非出現了市場的大規模超量供給,才有可能導致豬肉價格出現大規模下跌,實際上在生豬養殖成本的角度出發整個成本是有硬約束的,在這種市場約束的影響之下,大量的市場實際上是並不可能出現過度的市場反應,所以我們有機會期待豬肉價格進一步的下跌,但是那種大規模的超跌乃至於豬肉變成白菜價,這是幾乎不可能的事情。

所以,我們覺得豬肉的價格,未來依然會保持一個橫盤徘徊的走勢,甚至於有可能因為成本的上漲導致一定程度的上漲,但是豬肉的供應一定是穩定的,大家吃上肉沒有問題,但是說能夠敞開肚子隨便吃,甚至於說豬肉價格低到是無所顧忌的程度,這可能性還是不大的。

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